Креветки в кляре

Креветки в кляре

Сообщение Бэтман » 24 окт 2011, 22:47

Для приготовления креветок нам нужно : Мука, крупные креветки, яйца ,молоко, подсолнечное масло.

Изображение

Креветки варим и очищаем от панциря.

Изображение

Наливаем пол стакана молока.

Изображение

Взбиваем два белка.


Изображение

Два желтка перемешиваем с мукой и молоком. Солим.

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Бэтман
VIP - семья
 
Сообщения: 874
Зарегистрирован: 21 апр 2010, 21:57
моя собака породы:: АПБТ

Re: Креветки в кляре

Сообщение Земфирка » 25 окт 2011, 12:31

Перед самой готовкой белки соединяем с желтками и аккуратно перемешиваем. Кляр готов.

Изображение

Обмакиваем креветки в кляр.

Изображение

Опускаем в кострюлю с кипящим маслом.
Изображение

Жарим как во фритюре до образования золотой корочки.

Изображение

Вынимаем готовые креветки на салфетку что бы лишнее масло в неё впиталось .

Изображение

Перекладываем на блюдо и - аля креветки готовы. Рекомендую подавать горячими с сырным соусом.
Любовь..... Она такая)))
Аватара пользователя
Земфирка
АДМИН СТРАНЕН НО СПРАВЕДЛИВ!
 
Сообщения: 3400
Зарегистрирован: 19 апр 2010, 18:44
Откуда: Питер
моя собака породы:: Питы и йорк

Re: Креветки в кляре

Сообщение Земфирка » 30 окт 2014, 20:00

А рыбу то какую лучше брать?
Любовь..... Она такая)))
Аватара пользователя
Земфирка
АДМИН СТРАНЕН НО СПРАВЕДЛИВ!
 
Сообщения: 3400
Зарегистрирован: 19 апр 2010, 18:44
Откуда: Питер
моя собака породы:: Питы и йорк


Вернуться в РЕЦЕПТЫ ИНТЕРЕСНЫХ БЛЮД

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron